Pokrzywa zwyczajna ma nadzwyczajne właściwości zdrowotne. Dlatego warto mieć ją zawsze pod ręką.
🌿Jednak nie zawsze jest dostępna w świeżej postaci i dlatego warto wycisnąć z niej sok. I zamrozić w kostkach. Dodawaj zimą do soku.
Podpowiadamy jak przechowywać sok z pokrzywy, żeby długo służył w jesienne i zimowe dni.
🌿Wiesz, kiedy Pani Pokrzywa ma najlepsze korzyści? Zanim zaczyna kwitnąć.
🌿Zbieramy pokrzywę w kwietniu i w maju. Najlepszy czas zbioru pokrzywy to moment, kiedy ma już wykształcone liście.
🌿Kwitnąca pokrzywa staje się włóknista, mniej soczysta i zawiera zdecydowanie mniej wartościowych składników.
🌿Na przykład latem można uzyskać kilka zbiorów, wystarczy co pewien czas ściąć roślinę tuż przy ziemi – wówczas szybko odrośnie.
🌿Ważne, aby zbierać pokrzywę w miejscach oddalonych od zanieczyszczeń przemysłowych i spalin, dlatego pokrzywa, która rośnie przy drodze lub fabryce nie nadaje się do zbioru.
Innymi słowy, wybieraj tereny leśne, polne i łąkowe.
Jak zbierać pokrzywę?
Do zbierania pokrzywy przygotuj:
- Rękawiczki
- Nożyczki
- Duuuuużą torbę, która przepuszcza powietrze (np. lnianą) lub wiklinowy kosz
Do dzieła:
- Włóż rękawiczki
- Ścinaj łodygi wraz z liśćmi
- Wkładaj do torby
- Gotowe
Teraz do domu i:
Umyj pod bieżącą wodą swoje cenne zbiory. Potem potnij łodygi wraz z liśćmi na krótsze kawałki i zrób sok z pokrzywy:
- Wrzucaj łodygi wraz z liśćmi do Wyciskarki Omega Juicers MM900
Jak przechowywać sok z pokrzywy?
Sok z pokrzywy gotowy? Super.
Wiadomo, wszystkiego nie wypijesz od razu. Nic nie wyrzucaj! To sok o wysokiej wartości odżywczej. Każda kropla jest na wagę złota! Zrób:
- Lodowe kostki z pokrzywy w pojemniku na lód
Przechowuj pokrzywowe kostki lodowe w zamrażarce. Zachowasz w nich wszystkie cenne składniki. Tym samym zapewniasz sobie długotrwałą przyjaźń z pokrzywą.
Zobacz, na co pomaga pokrzywa.
Pokrzywa przez cały rok? TAK. Najlepsza w postaci soku.
A Ty? Zbierasz pokrzywę? Podziel się z nami swoimi metodami!
