Zupa Hipokratesa według Terapii Gersona

Zupa Hipokratesa ma działanie lecznicze. Ma za cel alkalizować nasz organizm, czyli odkwaszać a w rezultacie oczyszczać organizm. Wtedy dochodzi do blokowania rozwoju nowotworu.
Dlaczego?
Ponieważ procesy rakowe nie rozwijają się w środowisku zasadowym.
Hipokrates zalecał, by jeść zupę dwa razy dziennie. Na obiad i na kolację.
Doktor Gerson, który spopularyzował tę zupę, twierdził, że jest ona kluczowa w diecie dla tych wszystkich pacjentów, którzy cierpią na choroby zwyrodnieniowe i pacjentów onkologicznych.

Zalety zupy Hipokratesa według dr Gersona

• Zupa Hipokratesa ma silnie właściwości alkalizujące i oczyszczające.
  Wszystko to dzięki zawartości czosnku i cebuli.
• Rewelacyjnie wspomaga pracę nerek.
• Ma dużą wartość pod względem witamin i minerałów, w tym potasu i witaminy K.
• Jest źródłem likopenu, silnego przeciwutleniacza chroniącego komórki
• Ma właściwości przeciwnowotworowe, dzięki obecności korzenia selera. Jest on odżywczy i bogaty w przeciwutleniacz: falcarinol.

Przepis na zupę Hipokratesa

Składniki:

• 1 średniej wielkości pęk selera naciowego
• 2 ziemniaki ze skórką, grubo posiekane
• 2 średnie żółte cebule, grubo posiekane
• 1 duży posiekany por/możesz zastąpić cebulą
• 4-5 pomidorów, pokrojonych na ćwiartki
• 4-5 ząbków czosnku
• 1 korzeń pietruszki lub ¼ pęczku świeżej natki pietruszki

Woda filtrowana, dobrej jakości, ok.2L

Sposób przygotowania:

Wszystkie składniki umyj i wyszoruj szczotką Tawashi.
Nie obieraj ich ze skórki.
Z selera naciowego wyciśnij sok.
Włóż wszystkie składniki do garnka o pojemności 5L i dolej sok z selera naciowego.
Następnie uzupełnij wodą. Niech lekko przykryje warzywa.
Zagotuj.
Zmniejsz ogień na minimum i gotuj pod przykryciem ok. 1,5-2 h.
Usuń włókna na grubym sicie.
Gotowe.

Różne opcje:

• Modyfikuj zupę, dodając mniej lub więcej wymienionych składników
• Nie dodawaj innych składników
• Możesz zmienić ilość wody. Więcej na bardziej klarowną zupę a mniej na bardziej gęstą
• Żółtą cebulę możesz zastąpić czerwoną

Wskazówki dodatkowe:
Płyn odcedzony z zupy Hipokratesa:

– Postępuj zgodnie ze wskazówkami przyrządzenia
– W kroku 2 dodaj szklankę wody
– Przed przepuszczeniem zupy przez sito, odlej szklankę bulionu
– Zupę Hipokratesa przechowuj w lodówce max do 48 godzin
– Odgrzewaj po jednej porcji
– Nie używaj soli