Witamina B4. Działanie i źródła występowania

Witamina B4 niedobór i gdzie występuje w naturalnej postaci? Wszystkich tych istotnych informacji, dowiesz się z poniższego artykułu.

Co to jest cholina, czyli witamina B4?

Cholina to organiczny związek chemiczny rozpuszczalny w wodzie. Nie jest witaminą ale sklasyfikowano i nazwano ją witaminą B4.
W organizmie cholina występuje głównie w fosfolipidach, takich jak lecytyna /fosfatydylocholina/ i sfingomielina. Lecytyna stanowi ponad 50% fosfolipidów, które pełnią ważną rolę w pracy błon komórkowych, na przykład komórek nerwowych. Natomiast sfingomielina to główny składnik mieliny /osłonka włókien nerwowych/.

Nasz organizm może sam syntetyzować cholinę /B4 syntetyzuje się w wątrobie/, jednak w bardzo ograniczonych ilościach. Cholinę dostarczamy organizmowi przeważnie z jedzeniem.

Jakie funkcje pełni w organizmie Witamina B4?

Witamina B4 uczestniczy w procesie tworzenia i utrzymania prawidłowej struktury komórek. Dodatkowo jest odpowiedzialna za:

  • dialog między komórkami
  • kontrolę pracy mięśni
  • układu oddechowego
  • funkcjonowania mózgu
  • pracy serca
  • wspiera także rozwój płodu, obniżając ryzyko pojawienia się wad wrodzonych u dziecka
  • wspomaga rozwój układu nerwowego

Witamina B4 niedobór i gdzie występuje? Komu pomoże?

📌Cholina ma bardzo ważne funkcje w organizmie, zwłaszcza u ciążarnych. Przede wszystkim bierze udział w rozwoju mózgu i układu nerwowego u płodu i – podobnie jak kwas foliowy – zapobiega jego defektom, a w późniejszym życiu odpowiada za jego prawidłową pracę.

📌Niektórzy naukowcy mówią, że dieta z dużą ilością przyswajalnej choliny, na przykład dieta jajeczna, ograniczy ryzyko wystąpienia demencji. Jest to otępienie charakterystyczne dla choroby Alzheimera.

📌Witamina B4 to także niższe ryzyko rozwoju chorób nowotworowych.

📌Dodatkowo cholina uczestniczy w procesach regulacji gospodarki lipidowej.

📌Cholina ma pozytywny wydźwięk na pracę wątroby. Poleca się ja przyjmowac zwłaszcza w stanach przeciążenia wątroby. Na przykład związanego ze stosowanem złej i ciężkostrawnej diety, alkoholu czy lekarstw.

Cholina (witamina B4) – skutki i objawy niedoboru i nadmiaru

Niedobór witaminy B4 i gdzie występuje może spowodować odkładanie się cholesterolu i triglicerydów w wątrobie, a dalej może prowadzić do stłuszczenia wątroby.
Zapotrzebowanie na cholinę wzrasta w przypadkach częstego rozdrażnienia i wzmożonego napięcia nerwowego oraz w przypadku nadużywania alkoholu.

Witamina B4 niedobór i gdzie występuje
Niedobór może powodować:

  • rozdrażnienie
  • stany lękowe
  • problem z koncentracją i pamięcią
  • niewłaściwa praca wątroby
  • zmęczenie mięśni
  • spadek sportowej wytrzymałości
  • dolegliwości sercowe
  • bóle głowy
  • zaparcia
  • niedobór choliny występuje u osób nadużywających alkoholu

Natomiast nadmierne spożycie choliny to:

  • spadek i niskie ciśnienia tętnicze krwi
  • obfite pocenie
  • mdłości
  • biegunki

Źródła występowania choliny:

  • wątroba oraz podroby
  • żółtko jajka kurzego – 1 jajko zawiera ok. 280 mg, głównie w postaci fosfatydylocholiny.
    Zminimalizowanie spożycia jajek związanego z lękiem o zbyt wysoki cholesterol w diecie, doprowadzi do niedoboru choliny.
  • w mięsie bydlęcym
  • kiełkach pszenicy
  • suchych nasionach roślin strączkowych, orzechach
  • rybach

Witamina B4 jak dawkować?

  • niemowlęta – 125-150 mg
  • dzieci: od 1. do 3. roku życia – 200 mg; od 4. do 9. roku życia – 250 mg
  • chłopcy: od 10. do 12. roku życia – 375 mg; od 13. do 18. roku życia – 550 mg
  • dziewczęta – od 10. do 12. roku życia – 375 mg; od 13. do 18. roku życia – 400 mg
  • mężczyźni: 550 mg
  • dorosłe kobiety: 425 mg
  • kobiety w ciąży: 450 mg
  • kobiety karmiące – 550 mg

Napisz nam i innym czytelnikom bloga, czy udało się uzupełnić niedobór choliny?
Możesz znasz inne jej źródła?

Źródło: Normy żywienia dla populacji polskiej – nowelizacja, Instytut Żywności i Żywienia, Warszawa 2012

Udostępnij:

Na co Witamina B3 i co potrafi?

Witamina B5: Kwas Pantotenowy Właściwości

Skomentuj