Sok z melona właściwości jego cennego przeciwutleniacza – dysmutazy ponadtlenkowej, który zmniejsza stres i zmęczenie.
Przywróć spokój i osiągnij równowagę psychiczną z sokiem z melona.
1. Dysmutaza ponadtlenkowa w melonie odstresowuje
Melon jest wykorzystywany do ekstrakcji enzymu zwanego: dysmutazą ponadtlenkową, który występuje głównie w skórze melona, ale także w jego miąższu. Wykazano, że istnieje związek między stresem psychologicznym a wewnątrzkomórkowym stresem oksydacyjnym. U osób, którym podano enzym dysmutazy ponadtlenkowej, odnotowano poprawę w zakresie symptomów stresu i zmęczenia, m.in:
- Koncentracji uwagi
- Zaburzeń snu
- Drażliwości
Dodatkowo melon dostarcza także witaminy B6, jak i kwasu foliowego, dwóch witamin z grupy B, które są ważne dla rozwoju i funkcji mózgu. Niski poziom kwasu foliowego i witaminy B6 jest związany ze słabą funkcją poznawczą i może zwiększać ryzyko wystąpienia chorób neurodegeneracyjnych, takich jak choroba Alzheimera i demencja. Dodatkowo, witaminy z grupy B pomagają poprawić nastrój. Witamina B6 poprawia nastrój, ponieważ pomaga wytwarzać hormony serotoniny i noradrenaliny – „szczęśliwych hormonów”, które kontrolują nastrój, zdolność koncentracji i poziomy energii oraz zmniejszają ryzyko wystąpienia depresji.
2. Melon pogoni raka?
Melon jest źródłem karotenoidów, takich jak beta-karoten, które działają przeciwzapalnie i chronią przed rakiem. Beta-karoten:
- Zapobiega uszkodzeniom spowodowanym promieniowaniem UV, które mogą prowadzić do czerniaka i
- Zmniejsza stres oksydacyjny, który jest krytycznym czynnikiem patogennego procesu nowotworowego
Badania pokazują, że karotenoidy występujące w melonie mają właściwości chemoprotekcyjne i pomagają chronić zdrową tkankę przed szkodliwymi skutkami ubocznymi wywoływanymi przez niektóre leki przeciwnowotworowe.
Kantalupa, odmiana melona jest bogatym źródłem flawonoidów przeciwutleniających:
- Luteina
- Zeaksantyna
- Kryptoksantyna
Te przeciwutleniacze pełnią rolę ochronną w organizmie i dlatego mają zdolność ochrony komórek i innych struktur przed uszkodzeniem DNA i stresem powodowanym przez wolne rodniki. Badania dowodzą, iż melon zapobiega nowotworom: okrężnicy, prostaty, piersi, trzonu macicy, płuc i trzustki.
Wynika z tego, że przeciwutleniacze melona, powodują apoptozę, czyli śmierć komórek rakowych, ponieważ są w stanie dostać się do jądra komórki, w której przechowywane są DNA lub geny i aktywować białka apoptotyczne, które niszczą szkodliwe komórki.
3. Melon na serducho
Badania pokazują, że wyższe spożycie karotenoidów wiąże się ze znacznym zmniejszeniem ryzyka chorób sercowo-naczyniowych. Karotenoidy, których w melonie nie brakuje, są korzystne dla ochrony przed:
- Stanem zapalnym Twoich tętnic
- Zatorami
- Nadciśnieniem
- Miażdżycą, zawałem i udarem
- Wysokim poziomem cholesterolu
4. Odmładzanie z melonem
Dzięki wysokiej zawartości przeciwutleniaczy, witaminy A i C w formie kwasu askorbinowego, picie soku z melona przede wszystkim powstrzymuje uszkodzenia wolnych rodników, zwalczając stres oksydacyjny w organizmie. Karotenoidy i witaminy znajdujące się w soku z melona korzystnie wpływają na Twoja skórę. Badania wskazują, że witamina C stymuluje syntezę kolagenu i chroni przed uszkodzeniami skóry wywołanymi promieniowaniem UV. Witamina C odgrywa również istotna rolę w gojeniu się ran, elastyczności skóry i ogólnej jej naprawie.
5. Sok z melona – dietetyczny eliksir
Sok z melona jest niskokaloryczny. 100 g owocu melona w zależności od odmiany zawiera ok:
- Navajo: 21 kcal
- Cassaba: 28 kcal
- Kantalupa: 34 kcal
- Galia: 37 kcal
- Kiwano: 44 kcal
Niskokaloryczne potrawy, takie jak ten owoc, stanowią idealne przekąski lub dodatki do posiłków. Zwłaszcza wtedy, gdy próbujesz schudnąć lub utrzymać prawidłową wagę. Ponadto wysoka zawartość błonnika w melonie powoduje, że podczas jego spożycia odpady, toksyny, tłuszcze i cząsteczki cholesterolu są usuwane z organizmu. Jedzenie błonnika poprawia zdrowie jelit i wspomaga układ trawienny, a melon zawiera zarówno rozpuszczalny, jak i nierozpuszczalne błonnik. Dlatego właśnie nie odczuwasz głodu. Dodatkowo ok. 90% melona to woda, która dokonale pomaga utrzymać nawodnienie. Sok z melona jest idealny na upały i po wysiłku fizycznym.
Sok z melona właściwości w pigułce?
- Działa przeciwutleniająco oraz antyrakowo
- Zmniejsza ryzyko chorób serca
- Spowalnia procesy starzenia
- Błonnik pokarmowy, zwłaszcza rozpuszczalny błonnik może pomóc wyeliminować zaparcia i inne problemy żołądkowo-jelitowe
- Działa moczopędnie i pozytywnie wpływa na pracę oczu
- Utrzymuje opaleniznę na dłużej
- Zapobiega chorobom cywilizacyjnym i oczyszcza organizm
- Redukuje stres oraz objawy kaca
- Wspomaga odchudzanie a także niweluje obrzęki
- Poprawia wygląd skóry i orzeźwia
- Energetyzuje
Wartość odżywcza:
Witaminy: A, B, C, D, E, P, kwas foliowy
Minerały: potas, selen, żelazo, magnez, jod, wapń, fosfor
Pozostałe: beta-karoten, pektyny, adenozyna
