Matcha herbata japońska niszczy komórki rakowe. Herbaciany rarytas… w proszku.
Ma również działanie antyutleniające, wzmacniające organizm i usprawnia pracę mózgu, działa również uspokajająco i prozdrowotnie.
Matcha energetyzuje dzięki kofeinie.
Ponadto zawarta w Matchy: al-teaninia powoduje, że unikasz nagłego skoku, a później spadku energii.
Jest więc lepsza od kawy i wiele zdrowsza!
Matcha herbata japońska w walce z rakiem
Badania pokazują, że matcha neutralizuje komórki rakowe, niszcząc siłę tych komórek i blokując ich powrót do sił. Matcha japońska powoduje śmierć komórek rakowych oraz:
- Matcha ma 137 x więcej antyutleniaczy niż zwykła zielona herbata
- Antyutleniacze w matchy mają działanie 100 x silniejsze od witaminy C i 25 x silniejsze od witaminy E
- Matcha ma 70 x mocniejszy potencjał antyoksydacyjny niż sok z pomarańczy
- Matcha ma 10 x więcej beta-karotenu niż szpinak
Pij matchę ze świeżo wyciskanymi sokami. Wystarczy pół łyżeczki tej drogocennej, zielonej czarodziejki, aby Twój sok nabrał dodatkowej mocy. Poznaj także nasze Przepisy na soki antyrakowe.
1. Na co pomaga matcha herbata japońska?
Według National Cancer Institute (NCI), katechiny- związki polifenolowe z grupy flawanoli, zawarte w zielonej herbacie Matcha są tak silne, że pomagają w profilaktyce nowotworów. Są to:
- EGCG
- EGC
- ECG
- EC
Według badań przeprowadzonych w Harvardzie, zielona herbata jest najlepszym źródłem pokarmu z grupy antyoksydantów – katechin.
Ponadto działanie katechin jest silniejsze niż witaminy C i E i dodatkowo zapobiega uszkodzeniom oksydacyjnym komórek.
Matcha ma:
- Działanie odchudzające, ponieważ wspomaga przemianę materii
- Formę proszku i możemy włączyć ją do codziennych posiłków i urozmaicać nią na przykład soki oraz jogurty, ciasta i koktajle
- Zdolność, by leczyć organizm już na poziomie komórkowym. Dodatkowo katechiny niwelują infekcje bakteryjne, wirusowe i grzybicze
- Dużą ilość potasu, witamin A i C, żelaza oraz enzymów, wapnia
- Działa relaksująco albo energetyzująco, wszystko zależy jaką moc będzie miał Twój napar
2. Matcha na raka
Badania pokazują, że picie soków z wyciągiem z zielonej herbaty obniża ryzyko zachorowania na raka.
Dodatkowo naukowcy potwierdzili redukcję zachorowań na:
Raka pęcherza moczowego:
- Terapie zastosowane na prawie 900 kobietach wykazały, że ryzyko zachorowania na raka pęcherza moczowego jest dużo niższe u kobiet spożywających matchę
Raka piersi:
- analiza naukowców udowadnia, że kobiety, które wypijały najwięcej zielonej herbaty, miały o 25% mniejsze ryzyko zachorowania na raka piersi
Raka jelita grubego i odbytu:
- Ocena badań obrazuje, że kobiety w przedziale wiekowym 40-70 lat, które piły matchę miały o 60% niższe ryzyko wystąpienia raka jelita grubego i raka odbytu
Raka prostaty:
- Badania przeprowadzone w Japonii, na pacjentach dziennie pijących ponad 5 kubków zielonej herbaty, pokazują o 50% mniejsze ryzyko zachorowania na raka prostaty
To niewiarygodne, że coś tak prostego, jak regularne picie powszechnie dostępnej zielonej herbaty, skutkuje mniejszym ryzykiem zachorowania na nowotwór.
Narodowy Instytut Raka NCI dostarcza takie wyjaśnienie:
- Substancje chemiczne zawarte w zielonej herbacie, usuwają wolne rodniki i chronią komórki przed uszkodzeniem DNA powodowanym przez reaktywne formy tlenu
- Polifenole zawarte w Matchy, blokują rozwój komórek rakowych i powodują śmierć tych komórek
- Katechiny w zielonej herbacie aktywują enzymy detoksykacyjne, takie jak S-transferaza glutationowa i reduktaza chinonowa. Enzymy te są chwalone za zapobieganie wzrostu guza
- Dodatkowo katechiny, w które bogata jest matcha, chronią przed uszkodzeniami promieniowaniem ultrafioletowym, wspierają działanie układu odpornościowego
Ponadto naukowcy z Uniwersytetu Stanford, badając komórki macierzyste raka sutka, odkryli, że wyciąg z herbaty matcha, hamuje metabolizm mitochondriów komórek nowotworowych. Nie mogą się one rozwijać, stają się pasywne i obumierają.
Prof. Lisanti, kierownik badań, mówi:
Matcha to naturalny produkt stosowany jako suplement diety o ogromnym potencjale. Nasze wyniki sugerują, że może mieć ona duże znaczenie w metabolicznym przeprogramowaniu komórek nowotworowych. Matcha usypia komórki rakowe, eliminując ich zapasy energii i uniemożliwia im uzupełnianie paliwa, prowadząc tym samym do ich obumierania.
3. Matcha a detoks organizmu
Zielony kolor herbaty matcha to wynik dużej zawartości chlorofilu.
Rekomendujemy również, by spożywać ją z zielonymi sokami.
Chlorofil to roślinny pigment, odpowiadający przede wszystkim za pochłanianie światła w procesie fotosyntezy, który wytwarza energię. Ciemna zieleń matchy sprawia, że jest wyjątkowo bogata w chlorofil.
Chlorofil:
- Działa detoksykująco
- Usuwa toksyny, metale ciężkie
- Zwiększa zdolność krwi do dostarczania tlenu i innych substancji odżywczych do komórek w organizmie
- Wspiera regenerację i oczyszczanie na poziomie komórkowym
Pij codziennej matchę japońską, oczyść się szybko i przyjemnie.
Badani pacjenci pili napar z 700 mg zielonej herbaty, natomiast drudzy pacjenci pili napar z 22 mg zielonej herbaty. Po okresie 10 tygodni stwierdzono, że masa tkanki tłuszczowej i obwód talii, były dużo niższe w pierwszej grupie badanych.
Wskaźnik złego cholesterolu LDL również uległ znacznemu obniżeniu.
Dlatego na podstawie tych wyników, naukowcy z przekonaniem stwierdzili, że picie herbaty zawierającej 700 miligramów katechin przez ok. 10 tygodni, znacząco zmniejsza ilość tkanki tłuszczowej.
4. Cukrzyca i matcha herbata japońska?
Włączenie matchy do codziennej diety, to między innymi sposób na powstrzymanie a nawet odwrócenie cukrzycy. Badanie opublikowane w Annals of Internal Medicine oceniło wpływ picia kawy i herbaty na japońskie społeczeństwo. Okazuje się, że picie zielonej herbaty minimalizuje zachorowanie na cukrzycę, kontroluje poziom glukozy i wrażliwość na insulinę. Naukowcy odkryli, że spożycie zielonej herbaty matcha, obniża stężenie glukozy na czczo. Zielona herbata doprowadza również do znacznego zmniejszenia stężeń insuliny na czczo.
5. Matcha obniża ryzyko chorób serca i nadciśnienia
Badania Instytutu Harvarda nad zieloną herbatą, pokazują, że obniża ona poziom złego cholesterolu LDL i wysoki poziom triglicerydyów, zmniejsza ryzyko śmierci na choroby serca i udary mózgu.
Badanie na ponad 40 tysiącach poddanych terapii ludzi, stwierdza o 30% niższe ryzyko zgonu spowodowanego zawałem serca, czy udarem mózgu. Analizy naukowców wykazują, że ludzie pijący większą ilość zielonej herbaty, mieli o ok. 30% niższe ryzyko choroby niedokrwiennej serca od tych, którzy jej nie pili. Przeciwutleniacze zawarte w zielonej herbacie, hamują utlenianie złego cholesterolu LDL. Zwiększa się poziom dobrego cholesterolu HDL i poprawia się praca tętnic. Badania wskazują obniżenie nadciśnienia o 70% u osób pijących zieloną herbatę.
6. Relaks i matcha herbata japońska
Wysoki poziom L-teaniny zawarty w Matchy przyczynia się do uczucia spokoju. L-teanina, jest relaksującym i nienasyconym aminokwasem, który znajdziemy tylko w herbatach z rośliny Camellia sinensis.
Picie Matchy podnosi poziom L-teaniny i pobudza fale alfa, a to prowadzi do uczucia relaksu. Ponadto analizy naukowców wykazują, że L-teanina przynosi korzyści pacjentom, u których zdiagnozowano lęk, zwiększając poziom dopaminy w mózgu.
Matcha zawiera 5 x więcej L-teaniny niż zwykła zielona herbata.
Intensywne światło słoneczne obniża poziom L-teaniny, a półmrok go podnosi.
Sposób hodowania, jaki wykorzystują rolnicy przy uprawie herbaty na Matcha, czyni ją bogatszą w L-teaninę.
7. Ciekawostki. Matcha herbata japońska
Matcha jest unikatową japońską, zieloną herbatą, której historia sięga XII wieku. Matchę uzyskuje się ze specjalnie przechowywanych i hodowanych liści herbaty „tencha”.
Plony zbiera się w specyficzny sposób.
Na ok. 10-14 dni przed zbiorem, krzewy herbaciane osłania się przed słońcem, dzięki czemu zwiększa się ilość chlorofilu, a kolor rośliny nabiera głębi. Skutek? Wzrost jest powolny, liście krzewów asymilują i tworzą chlorofil oraz aminokwasy.
I to właśnie one są „sprawcami” rzadkiego aromatu i niesamowitych właściwości zdrowotnych. Liście matcha drobiazgowo zbiera się ręcznie z krzaków i gotuje na parze krótką chwilę, by ochronić je między innymi przed utlenianiem.
Nasz przepis na pyszną matchę herbatę japońską
Waniliowe Smoothie z Matchą
- 2 banany bez skórki
- 300 ml mleka roślinnego na przykład z orzechów nerkowca lub z migdałów
- ½ łyżeczki matchy w proszku
- Pesteczki z 1 laski wanilii
Wszystko zblenduj w blenderze np. Kuvings Vacuum SV-500 i gotowe.
Na zdrowie!
Zielony Sok z Matchą
Wyciśnij składniki w wyciskarce wolnoobrotowej, dodaj matchę. Smacznego!
Ela
super
Tadeusz
Bardzo mnie się podobał artykuł o Matche, gdzie można kupić
Soczysta Morella
Dziękujemy Tadeusz ☺️ Matche możesz kupić z sklepach ze zdrową żywnością lub w sklepach zielarskich. Pozdrawiamy!