Jagoda acai na co pomaga. Jagoda acai, czyli superfood wymiata, i to dosłownie. Wymiata wolne rodniki z naszego organizmu.
1. Co to jest jagoda acai?
Jagoda acai pochodzi z Ameryki Środkowej i Południowej, gdzie rośnie w części lasów tropikalnych Amazonii. Jagoda acai to naturalny lek. Jej owoce są bogate w przeciwutleniacze, znane z właściwości obniżania ciśnienia krwi, stanu zapalnego i cholesterolu. Jagody Acai wspomagają także gojenie ran, stymulują układ odpornościowy oraz dodają energii.
Witaminy i mikroelementy, których pod dostatkiem w acai odpowiadają za żywotność Twojego ciała. Podnoszą zdolność regeneracji i spowalniają procesy starzenia. Purpurowe jagody acai swój wyraźny kolor zawdzięczają obecności pigmentów, zwłaszcza antocyjanów, które występują w wielu czerwono-fioletowych gatunkach jagód.
Uważa się, że:
- Stężenie przeciwutleniaczy w acai jest 10 razy wyższe niż w czerwonych winogronach
- Acai ma od 10 do 30 razy więcej antocyjanów niż czerwone wino
Dlaczego przeciwutleniacze w jagodach acai są tak bardzo korzystne dla Twojego organizmu?
2. Stres oksydacyjny precz
Jagoda acai skutecznie walczy ze stresem oksydacyjnym. Każdy z nas jest codziennie narażony na działanie silnego stresu oksydacyjnego, spowodowanego działaniem wolnych rodników. Wolne rodniki możemy znaleźć wszędzie, od przetworzonej żywności po ekspozycję na światło słoneczne. Stres oksydacyjny sieje spustoszenie w organizmie, przyczyniając się do rozwoju stanów zapalnych, takich jak niewydolność serca, czy nowotwór.
Spożywanie pokarmów bogatych w antyoksydanty i eliminowanie przetworzonej żywności i cukru z diety, pomaga uniknąć stresu oksydacyjnego odpowiedzialnego za wiele chorób – nie wspominając, że pomagają one również spowolnić proces starzenia się i poprawić wygląd zewnętrzny.
Uczestnicy 21-dniowego postu Daniela obserwują zmniejszoną ilość stresu oksydacyjnego w ciele.
3. Jagoda acai zamiast botoksu?
Tak! Przez tysiące lat ludzie stosowali pokarmy bogate w przeciwutleniacze i zabiegi ziołowe, w tym acai i inne jagody, aby zapobiec degradacji skóry i zachować jej sprężystość i zdrowy wygląd. Zarówno miejscowo na skórę, jak i wewnętrznie. Warto zatem kontynuować te „naturalne zabiegi”, żeby:
- Zyskać młodzieńczy wygląd
- Usunąć ciemne plamy i przebarwienia skóry
- Zlikwidować zmarszczki i obwisłość skóry
- Wyeliminować blizny i rozstępy,
- Przywrócić skórze odpowiednią wilgotność
4. Jagoda acai pokarmem dla mózgu
Badania wykazały, że składniki odżywcze zawarte w acai chronią mózg, poprawiają pamięć i koncentrację. Polepszają funkcje poznawcze i motoryczne. Wszystko dzięki antocyjanom, takim jak:
- Cyjanidyna
- Delfinidyna
- Malwidyna
- Pelargonidyna
- Peonidyna
oraz fenolom:
- Katechina
- Kwas ferulowy
- Kwercetyna
- Resweratrol
- Kwasy: synergiczne i wanilowe
Acai może również chronić przed szkodliwym działaniem stresu, w tym zaburzaniem równowagi hormonalnej i podnoszeniem poziomu kortyzolu. Zapalenie i stres oksydacyjny to dwie główne przyczyny problemów poznawczych, w tym utraty pamięci, demencji i innych zaburzenia psychicznych związanych z wiekiem
5. Acai dla serca
Jagoda acai ma działanie przeciwzapalne, ponieważ zawiera niektóre jednonienasycone kwasy tłuszczowe, które wzmacniają układ sercowo-naczyniowy. Dlatego jagoda acai znacznie poprawia profil lipidowy.
W badaniu sprinterów trenujących w Polsce, sześciotygodniowa suplementacja jedną porcją jagód acai spowodowała lepszy balans cholesterolu i ogólne obniżenie markerów choroby serca.
Kolejne badanie pilotażowe wykazało, że te same poziomy, znane również jako wskaźniki ryzyka chorób metabolicznych, zmniejszyły się u dorosłych z nadwagą po miesiącu dodawania miąższu jagód acai do diety.
Jagoda acai na co pomaga? Zdecydowanie pomaga na serce.
6. Nie podjadasz dzięki acai
Jagoda acai może pomóc kontrolować apetyt i tym samym zwiększyć utratę wagi. Dlaczego acai jest dobra na odchudzanie? Eksperci uważają, że jagody acai mają właściwości tłumiące apetyt, bo wpływają na różne hormony kontrolujące poziom cukru we krwi oraz uczucie głodu i sytości.
Dlatego też jagoda acai pomaga poprawić funkcje metaboliczne, a Twoje ciało:
- Nie odczuwa głodu, a Ty nie podjadasz
- Lepiej przyswaja składniki odżywcze
- Sprawniej trawi
- Reguluje uwalnianie insuliny
7. Rożne formy jagody acai w Polsce
W Polsce trudno o świeże jagody acai, ale są dostępne różne produkty acai:
- Sproszkowane
- Kapsułki
- Soki
Wystarczy dodać do swojego ulubionego soku łyżeczkę sproszkowanych jagód acai, aby sok zyskał jeszcze bardziej uzdrawiającą moc. Możesz także zrobić pożywny koktajl, np. w Blenderze Blendtec Designer 625
Te formy różnią się pod względem dokładnej liczby kalorii, wartości przeciwutleniaczy, stosunku tłuszczu i zawartości minerałów w zależności od jakości i czystości. Średnio w 100g suszonego proszku jagody acai jest:
- 667 kalorii
- 50g tłuszczu (głównie jednonienasyconego)
- 33g błonnika
- 200mg wapnia
8. Acai – jagodowa caryca
Przyznaj, że CV naszej bohaterki jest przebogate, bo znajdziesz tu:
- Przeciwutleniacze (antocyjany, proantocyjanidyny, kwas protokatechowy, procyjanidyny i epikatechina, polifenole, witaminy A, C i E)
- Błonnik pokarmowy
- Zdrowe kwasy tłuszczowe, w tym jednonienasycone tłuszcze i kwasy tłuszczowe omega (omega-3, omega-6 i omega-9 oraz kwasy tłuszczowe, takie jak kwas linolowy, kwas palmitynowy i kwas oleinowy)
- Niektóre niezbędne aminokwasy
- Sterole roślinne (B-sitosterol, kampesterol i sigmasterol)
- Elektrolity (magnezu, potasu, fosforu i manganu)
- Minerały (żelazo, wapń, miedź i cynk)
- Witaminy z grupy B (B1, B2 i B3)
Jagoda acai to egzotyczna królowa, która powinna na stałe zagościć w twoim świeżo wyciskanym soku.
Jagoda acai na co pomaga?
- Działa antyoksydacyjnie
- Wzmacnia serce. Badania pokazują, że jagody acai są bardzo bogate w antocyjany, przeciwutleniacze obniżające poziom cholesterolu we krwi. Są także bogate w sterole roślinne, które chronią komórki serca, poprzez zapobieganie tworzeniu się zakrzepów krwi, poprawę ogólnego krążenia krwi i rozluźnienie naczyń krwionośnych
- Opóźnia proces starzenia. Obecnie wiele nowoczesnych produktów kosmetycznych wprowadza olej z jagód acai ze względu na wysoką zawartość antyoksydantów. Co więcej, olej acai jest naturalną alternatywą dla produktów chemicznych do pielęgnacji skóry, które przy dłuższym stosowaniu szkodzą skórze. Picie soku z dodatkiem jagód acai również może dodać skórze zdrowego blasku
- Pomaga zwalczyć biegunkę, krwotoki i wrzody
- Działa przeciwgorączkowo
Co zawierają jagody acai?
Wartość odżywcza:
Witaminy: B1, B2, C, E
Minerały: żelazo, wapń, fosfor, magnez, miedź, cynk, potas
Pozostałe: kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-9, błonnik, beta karoten, białko
