Dlaczego soki?

  • Zdrowie
  • 3 października 2019
  • 0
  •  
  •  
  •  

Dlaczego soki, a nie warzywa i owoce w całości?  W czym soki są lepsze od całych owoców i warzyw?

Przyswajanie wartości odżywczych

Substancje zawarte w sokach z warzyw i owoców trafiają do krwiobiegu człowieka w ciągu zaledwie 15 minut. Są przyswajalne prawie w 90%. Natomiast substancje zawarte w warzywach i owocach “zjedzonych w całości”, trafiają do krwiobiegu po mniej więcej 5 godzinach. Są przyswajane w około 20%.

Dlaczego tak się dzieje?

Układ pokarmowy człowieka musi doprowadzić wszystko, co zjemy, do formy półpłynnej. Pamiętaj jednak, że popijanie podczas posiłków nie pomaga, a wręcz szkodzi. Inaczej organizm nie jest w stanie niczego przyswoić.

I tak, na przykład do przyswojenia wartości odżywczych z marchewki, organizm musi użyć dużej liczby enzymów wytwarzanych przez między innymi wątrobę i trzustkę.

Jednak, gdy nasza wątroba i trzustka nie są w najlepszym stanie, lub nie mamy już po 16 lat, to nie mamy potrzebnych enzymów. Bez enzymów nie przyswoimy wartości odżywczych z marchewki, chociaż ją zjemy.
Mało tego, bardzo obciążymy wątrobę i trzustkę i mocno je równocześnie osłabimy.

Do przyswojenia soku z marchewki, potrzebujemy nieporównywalnie mniej enzymów. Dlatego przyswajając sok, nie obciążymy tak układu trawienia.

Nie tracimy energii na trawienie

Jeśli jemy warzywa i owoce w całości, organizm 80% swojej energii przeznacza na trawienie. Nie starcza wtedy energii na procesy regulacji, samo leczenia, oczyszczania z toksyn.
Inaczej mówiąc, nie mamy siły do życia lub mamy jej za mało.

Wartość biologiczna soku

Soki dostarczają nam biologiczną esencje roślin z najmniejszymi z możliwych stratami.
Badania naukowe wykazują, że wypicie soku z jednego kilograma warzyw lub owoców, jest ekwiwalentem zjedzenia kilku kilogramów tych produktów.
Najlepsze urządzenia do wyciskania zdrowych soków to wyciskarki wolnoobrotowe pionowe, na przykład Kuvings D9900

Tag: , ,
Udostępnij:

Dieta odmładzająca. Zrób to z nami!

Flawonoidy. Ratunek na zapchane żyły

Skomentuj