Czarnuszka na co pomaga i w jakich chorobach jest niezastąpiona? Dodawaj czarne nasionka czarnuszki do soków, koktajli, kanapek i wypieków.
Czarnuszka na co pomaga? Na cukrzycę!
Zdrowotne moce czarnuszki są dobre dla diabetyków. Nasionka tej leczniczej rośliny podkręcają metabolizm glukozy tak samo efektywnie jak lek przeciwcukrzycowy: metformina. Ale czarnuszka nie powoduje skutków ubocznych!
Nigella sativa, zwana czarnuszką siewną, wspomaga równowagę między insuliną (hormonem obniżającym poziom glukozy we krwi) i przeciwstawnym do niej glukagonem (hormonem stymulującym wzrost stężenia glukozy we krwi).
Wyniki badań potwierdzają również, że terapia czarnuszką zauważalnie obniża masę ciała i zmniejsza obwód talii.
Czarne, matowe nasionka czarnuszki o oleistej zawartości są bogate w:
- Kwasy tłuszczowe
- Białko
- Witaminy A, E, F, B1, B3, B6
- Biotynę
- Cynk
- Selen
- Magnez
- Wapń
- Żelazo
- Sód
- Potas
Wszystkie te składniki utrzymują cukrzycę pod kontrolą.
Systematyczne spożywanie czarnuszki obniża poziom glukozy oraz oporność na insulinę. Już 2 gramy nasionek czarnuszki spożywane każdego dnia zahamuje rozwój cukrzycy typu II.
Czarnuszka na co pomaga? W leczeniu raka
Badania o antynowotworowym działaniu czarnuszki potwierdzają, że obecne w niej aktywne związki obniżają namnażanie się komórek rakowych.
Czarnuszka przywraca komórkom rakowym zdolność do apoptozy, czyli ich naturalnej śmierci. To bardzo ważne, ponieważ komórki rakowe, w odróżnieniu od zdrowych komórek, nie “ulegają naturalnej śmierci”.
Dlatego właśnie czarnuszka siewna to istotny element kuracji uzupełniających leczenie raka.
Tymochinon w czarnuszce
Znajdujący się w nasionach czarnuszki siewnej tymochinon:
- Wywołuje apoptozę (śmierć komórki rakowej)
- Hamuje rozmnażanie komórek gruczolakoraka przewodów trzustkowych oraz nowotworu tkanki kostnej (kostniakomięsaka)
- Działa cytotoksyczne na ludzki płaskonabłonkowy rak szyjki macicy SiHa
- Ma właściwości anty-przerzutowe
Czarnuszka przeciw jakim nowotworom?
Wyciąg z czarnuszki wykazuje zahamowanie wzrostu przeciw nowotworom:
- Niektóre rodzaje chłoniaka
- Gruczolakorak trzustki
- Mięsak macicy
- Rak wątroby HepG2
- Rak prostaty o nazwach LNCaP, C4-B i DU145 i PC-3
Ekstrakt z czarnuszki zapobiega także powikłaniom spowodowanym promieniowaniem jonizującym w radioterapii.
Czarnuszka na co pomaga? Kaszel i infekcje
Nasiona czarnuszki siewnej stosuje się z powodzeniem w chorobach górnych dróg oddechowych, także przy katarze, w infekcjach i w alergii.
Badania pokazują, że roślina ta daje lepsze rezultaty w leczeniu kataru siennego od cetyryzyny, czyli leku antyhistaminowego, wywołującego skutki uboczne, np. senność.
Zalecamy włączenie terapii czarnuszką przy kaszlu, w nieżycie i zapaleniach oskrzeli. Olejki eteryczne obecne w nasionach czarnuszki rozszerzają oskrzela, wspomagając ich pracę. Zmniejszają także ilość śluzu i ułatwiają wykrztuszanie zalegającej wydzieliny.
Czarnuszka na co jeszcze pomaga?
Cenimy także czarnuszkę za jej inne zdrowotne właściwości:
- Ma działanie anty-zapalne i przeciwgrzybicze
- Stabilizuje gospodarkę hormonalną
- Obecna w niej biotyna poprawia kondycję skóry i włosów
- Pozytywnie wpływa na właściwe funkcjonowanie układu nerwowego
- Obniża nadciśnienie
- Pomaga także w leczeniu wrzodów żołądka
Kiedy zbierać czarnuszkę?
Czarnuszkę zbieraj we wrześniu. Najkorzystniej, gdy torebki nasienne są brunatne, a łodygi żółte. Zerwij i susz kilka dni w nasłonecznionym miejscu.
Susz i blenduj czarnuszkę
Najszybciej wysuszysz rośliny w Dehydratorze Counter Intelligence IR D5 2G, wykorzystując funkcję słoneczną. Nasionka trzymaj w papierowych torebkach, w suchym miejscu. Stosuj je w całości, wyciskaj z nich olej, rozcieraj w moździerzu lub blenduj w blenderze.
Olej z czarnuszki
Kupny olej z czarnuszki to wydatek rzędu 60-70 zł za 500 ml. I brak pewności, czy nie jest zjełczały. Dlatego tłocz na zimno olej z czarnuszki w domu. Stosuj 25 kropli oleju 3x dziennie, bezpośrednio przed posiłkiem.
Wykorzystaj Prasę do oleju Wartmann WM-2002 OP 3 Generacji.
Czarnuszka zamiast pieprzu
Nigella sativa ma gorzkawy, lekko ostry smak. Wyśmienicie zastępuje na przykład pieprz i nie podrażnia przewodu pokarmowego. Możesz także posypywać nią kanapki, sałatki, warzywa, biały ser, dodawać do zup i kiszonek.
Czarnuszka do warzywnych koktajli
Zmieloną czarnuszkę połącz ze świeżymi koktajlami z warzyw. Czarnuszkowe nasionka dodawaj w całości na przykład do herbaty, naparu.
Zdrowotny napój z czarnuszki
- 1 łyżkę roztartych nasion zalej 1 szklanką gorącej wody lub mleka
- Odstaw pod przykryciem na 15-20 minut
- Przelej przez sitko
- Wypij 2-3 porcje dziennie
Nalewka z czarnuszki
- Zmiel ½ szklanki nasion czarnuszki
- Zalej 250 ml 40% wódki
- Odstaw na tydzień
- Następnie przefiltruj
- Zażywaj raz dziennie po łyżeczce nalewki rozcieńczonej w mleku
❤️❤️❤️ Stosujesz czarnuszkę? Jak Tobie pomaga? Daj znać, jakie masz efekty godne uwagi ?
